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今日は
白茶・黄茶・黒茶・岩茶
7種類のお茶を頂きました。
同じ白茶でも
摘む葉の数により味や香が違ったり、
同じ黄茶でも製法により
全然違う物になる事にびっくりしました！
香と味比べ、
そして茶菓子との相性比べ、
とても興味深いお茶会でした。
次回は7月24日、10:00から開催されます。
茶芸師林圭子先生による、中国茶de交流茶会 6/26
今日は
白茶・黄茶・黒茶・岩茶
7種類のお茶を頂きました。
同じ白茶でも
摘む葉の数により味や香が違ったり、
同じ黄茶でも製法により
全然違う物になる事にびっくりしました！
香と味比べ、
そして茶菓子との相性比べ、
とても興味深いお茶会でした。
次回は7月24日、10:00から開催されます。
