今回は茅野の郷土料理「あぶらえ餅」
エゴマをすり、水、塩、砂糖、醤油で味を整えるとペースト状になり、それを出来立てお餅にたっぷり乗せ食す贅沢！なんとも深みのある旨味と香りがお口いっぱいに広がりました❣️健康食としても秀逸で「寿命が10年伸びた」と参加者から声が上がる楽しい会でした(^^)

ご参加頂きありがとうございました😊🙏

次回は2月19日、10:00から開催されます。