2024-01-6 CMC 1/6 : メキシコ 千葉大学の留学生のお二人から、メキシコ料理「モーレ」を題材に、メキシコの地域文化の多様性について講演して頂きました。 首都のメキシコシティが標高2,240mにある事などの地理的特性や先住民と入植して来たヨーロッパ人との歴史的関係についてもお話頂きました。 手作りのモーレの試食も楽しかったです。次回は2月17日に開催されます。
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